我问:“马姐,你住这屋呀?”
马姐说:“是呀。”
我说:“这也不是床,和直接睡地上差不多。”
马姐就笑,说:“我们鲜族人都睡这个,我从小就睡,没见过吧。”
我说:“没见过,电视上看过,没成想你们还真睡这个。”
马姐说:“睡这个舒服,睡得香。”
我看着那个说床不是床,叫炕不是炕的“矮床”,心想睡这上面能睡好?这和睡地面没啥区别。
马姐把冰箱打开,开始往桌子上拿东西,有喂好的牛肉、羊肉,还有鱿鱼、鸡胗,腰片,有拌腐竹、辣白菜、拌墨斗、拌干豆腐。还有两个熏鸡架,这个好,我挺爱吃。
那边金姐把碳生好,把炉子端过来放到桌子上,然后端过来一个石板煎锅放到炉子上。第一次看到石板煎锅,中间是石板,石板外圈是铁板,铁板把石板镶在了里面。在铁板上依次码着豆腐、雪里红、地瓜片,正好码了一圈,露出中间的石板可以煎肉。
我问:“这就是传说中的石板煎肉?”
金姐笑了,说:“还传说中的?对,这就是石板煎肉,今天咱们吃煎的,不吃烤的。”
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