我得研究适合狗肉的火锅蘸料。

        功夫不负有心人，通过对狗肉酱和火锅蘸料的仔细分析，最后调制出两种适合狗肉的蘸料。调好火锅蘸料，开始试做狗肉火锅。

        把火锅放到烤肉炉上，加入经过重新调制的狗肉汤，微微有点辣味。然后加入八成熟的狗肉、羊肉烧开，紧接着下入干白菜，豆腐，十多分钟之后就可以吃了。

        老太太不吃狗肉，老爷子吃。

        老爷子吃了几块狗肉，又吃了几块羊肉，说：“挺好吃的，看着好像是狗肉汤，但吃着不是，另外一个味儿，说不出来，那羊肉吃着也不膻，挺香。”然后跟老太太说：“你也吃点，不吃狗肉吃羊肉。”

        老太太吃了几块羊肉，还吃几筷子干白菜。

        然后说：“挺好的，要说最好吃的还是这蘸料，和人家火锅店的不一样，谭子，咋整的？”

        我说：“就是普通的火锅蘸料，我又加了几样调料，都是适合狗肉的。”

        老太太对老爷子说：“我不吃狗肉，但我看行，你说呢。”

        老爷子说：“你都说行了还不行，反正我吃着行，要是我来了就点一个狗肉锅，还挺实惠的。”

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