姜姐直接说：“都介绍得差不多了，现在都是介绍来的。”然后道：“还介绍呢？现在咱家服务员有的亲戚在别的家干，开始往别的家介绍了。”

        老板说：“员工工资太高，饭店都开不起了。”

        “看着吧，员工工资还得涨。”陈刚说。

        “差不多，现在人不好找。”厨师长道。

        “现在人那么不好找？我觉着我干厨师的时候人有的是，有时候不花钱都上赶着到厨房学习。”老板说。

        “你那时候是啥时候？现在家家都一个孩子，有几个愿意学厨师的？家里孩子要是丫头都不愿意让上饭店来当服务员，宁肯在家养着。”陈刚说。

        确实是这回事，家家都一个孩子，都不愿意让孩子上饭店来干活，觉得在饭店干活没出息。说实话等我儿子长大了我都不要他上饭店干活，太辛苦。

        零六年，这时候的孩子都是八零后，或者是八五后，是国家计划生育之后出生的，家家都一个孩子，一般当父母的都不愿意让孩子去饭店干活，怕孩子受累。

        其实也不是招不来员工，把工资提高，福利待遇提高就能招来员工。但是每个老板都不想增加人力成本，越便宜越好，这是当老板的想法。涨工资不是单独的给一个人涨。拿服务员来说，给一个涨就得全涨，要不然给她涨给你不涨，你保证不干。服务员的工资涨了，传菜生的呢？前台的工资涨了，厨房的呢？这都是牵一发动全身的事，当老板的不得不慎重考虑。

        任何工资涨幅都是在纯利润里往外拿钱，老板都不愿意。

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