在灶台上炒菜，灶台和调料台一般情况下不叫小弟收拾，不是他们收拾不干净，主要是怕他们把调料缸给放错位置，到炒菜时会习惯性的取调料，容易取错。

        把灶台和调料台收拾干净快九点了，赵刚跟我小声说：“师傅，小心点，兴许王厨找你麻烦。”

        我往王厨那看一眼，发现王厨早就不在厨房了。每天他炒完菜就走，他灶台卫生都是砧板小弟给收拾，那是厨师长的待遇。

        我说：“没事。”

        赵刚说：“上个厨师就是让王厨整走的，那个厨师炒菜也挺好。”

        我说：“是吗，炒菜好还整走？”

        赵刚说：“我在这有八个月了，一直没看着王厨炒过东北菜，他以前也不是厨师长，和冯经理关系好，等以前的厨师长不干了他就直接当的厨师长。”

        我说：“哦，我不当厨师长，也就干几个月就走，和他没啥冲突。”

        赵刚说：“你还是小心点好。”

        我说：“谢谢，你说的对。”

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