我说：“你行，聪明，还认干，要是在灶台上锻炼锻炼是个不错的厨师。”

        赵刚说：“师傅，我啥样我知道，总共也没干多长时间，照厨师可差远了。”

        我说：“啥都在锻炼，锻炼锻炼就好了。”

        赵刚说：“主要是没机会，这是你在这没事喊我过去上灶台过过油过过水，以前我都没整过。”

        我说：“没事，以后有机会你就上灶台练，不会的就问我。”

        赵刚说：“那谢谢师傅了。”

        我说：“这有啥谢的，我也从你这时候过过，也都是一点一点练出来的，我看好你，好好干，错不了。”

        又和赵刚聊了一会儿，国庆过来找我说：“老三，面姐叫你过去尝饺子，马上就出笼了。”

        来到面点间，面点小弟正好把蒸好的饺子从蒸灶上取下来，打开笼屉，一笼金黄灿灿的大馅菜饺子摆在里面，看着就想吃。

        面姐捡出一个饺子装在盘子里，拿出筷子递给我，说：“谭师傅，尝尝咋样。”

        夹起饺子尝了一口，面几乎合格，就是稍微有点粘牙，是和面时温水度数低的缘故，要是温度再高点就不会出现粘牙现象。但是只是轻微的粘牙，不仔细感觉吃不出来。面也挺香，玉米面的味道很浓，有农家的感觉，合格。等饺子馅还差点。

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