“谭厨，那给啥奖励？”老店的厨师长问。

        “奖励一共有三个，第一个是物质奖励，只要你能够进入前三名保证有奖励。第二咱们店会发给前三名荣誉证书。第三，也就是最重要的，咱们这个大赛每两个月举行一次，只要你能够得到三个证书，那么你的工资就会自动涨一百块钱。我说的清不清晰？”

        “清晰。”

        “清晰。”

        “明白了。”

        “第四件事，也是最重要的一件事，每位师傅把自己的研发的菜品首先以书面形式写出来，标明菜名，主辅料，口味，特点，使用的餐具，售价和成本价以及菜品的毛利率。我这样说大家清晰不。”

        我大声道。

        “清晰。”

        “清晰。”

        “清晰就好，剩下如果还有不明白的例会之后可以单独问我，咱们例会上就不多说了，时间有限，例会之后大家快速进入工作状态，做好咱们的餐前准备工作，把中午饭口这场硬仗大的漂漂亮亮的。好，今天例会就这三件事，不多说了。”

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