“我觉着咱家也可以让厨师每个月出一道新菜，然后给点儿奖励，这样能调动厨师的积极性。”张丽说。

        霍总点点头，表示认可。

        我说：“可以是可以，要是想这样做就一直坚持下去，别整一次就完事，那样没啥效果。”

        “我觉得咱家也可以这么去做。”霍总问：“谭子，你看咱家咋整能好点？”

        我看着霍总，看他是真想这样去做。

        “我来把这事规范一下，规范完了给你一份书面材料。”我说：“咱们要做就把它当成咱家的一个流程去做，形成规矩，以后能够坚持下去，养成一个好的习惯。”

        “对，形成咱们临江轩自己的传统。”霍总说。

        “对厨师进行厨艺比拼和菜品创新是提高菜品质量的最好办法，咱们可以把他固化下来。”我说。

        “可以，完全可以固化下来。”霍总道。

        我看看霍总，又看看张丽，然后说：“这样，咱们现在就把这事给定一下，先有个框架，然后我回去整理整理，形成方案。”

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