“黄师傅正好是评委。”霍总说。

        “他一个人不够，评委最少也得十位。”我说。

        “上哪找那些评委去？”张丽问。

        “这个我来解决。”我说。

        “凉菜和热菜在一起举行？”霍总问。

        “嗯，一起举行。”我说。

        “这样能把咱家这些师傅的积极性调动起来。”霍总说：“要不然咱家的这些师傅都太懒了，就知道炒咱家的那点老菜，一点创新意识都没有，这样咱们就是开新店也不行，缺少创新。”

        “让师傅们研发新菜还有一个好处就是能够把师傅们的注意力集中在菜品上来，减少工作时候的溜号。”我说：“另外咱们还得把这个细化一下，我说几点。”

        “你说谭子。”霍总道。

        “咱们要做这事就把这事做好，做像样它，让员工通过这件事知道我们现在开始干事了，这是我们需要向员工传递的一个信号。”

        我看看霍总，霍总点下头，示意我继续往下说。

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