说完我和王老、王总笑了起来。
看到我们笑,于总很不自然的说:“王老,你现在也可以把谭师傅挖走。”
“小于,别看你比小谭大,有些时候你还真得和小谭学学。”王老说:“有的人不用挖就走,有的人挖也挖不走,你要是挖了兴许他现在就不干了。”
“王老,没那么严重,我这人也是见钱眼开的,呵呵。”
我打趣道。
又和大伙聊了会儿,喝了点酒,本想不喝酒的,但是昨天喝了,今天也得喝,回家又得挨训了。
喝就喝吧,戒酒难,不好戒,戒不了酒就得等着挨训,两头总得豁出一头来。
试菜之后,第二天和王师傅、侯师傅说了菜品的事。
估计在我找他俩说菜品的事之前王总提前找他俩了,他俩在态度上改变很多,开始接受我说的了。然后让他俩把自己出的菜一道一道的进行试制,让大伙品尝,合格的留下,不合格的直接剔除。
有创意很好但做的不好的菜保留下来,进行改进升级,变成可以经营的菜品。
把侯师傅和王师傅搞定,热菜厨房就算搞定,菜品也几乎成型。
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