想起过年的事就头疼。
我叹了口气,说:“再说吧。”
看到案子上放着干豆腐,我问:“二哥,你说豆腐皮能不能熏?”
老二说:“也能吧,没熏过,明天开点豆腐皮试试。”
“我觉得行。”我说:“豆腐皮,最好是鲜豆腐皮,先用老汤卤了,然后再熏,保证好吃。”
“鲜豆皮就是有点软,怕卤完散了。”老二说。
“先用绳捆上,然后再卤,吃进味道之后再熏,估计比干豆腐好吃。”我说,同时脑袋里想着熏完的豆腐皮应该是啥样。
老二说:“明天试试,看看啥样。”
“再开点苏子叶,用苏子叶卷着豆腐皮吃,味道一定不一样。”
我开始有点脑洞大开。
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