“没鼓捣过咱们在一起研究呀。”老板说。

        “研究呗，先让厨师长说说咋整。”陈刚道。

        我在心里不禁笑了，心说陈刚也是够滑的，直接把锅甩给厨师长。另外看出陈刚不咋在意老板，这和他在阜新厨师界的人脉有关系，挺有名的。听说老板在阜新刚开始学厨师的时候是陈刚师父给找的地方，等老板到省城去干厨师的时候也是陈刚师父给安排的，直到老板从省城回来找工作都是陈刚师父给找的。老板开第一家饭店时陈刚就跟着一起干，他俩儿在一起合作六、七年了。

        厨师长看着凉菜师傅，凉菜师傅看着厨师长，那意思你厨师长说吧咋整，你说咋整我咋整。

        厨师长问凉菜师傅：“这不是今天熏的吧？”

        凉菜师傅说：“不是，昨天熏的。”

        “以后当天熏，咱们现熏现卖，用当天的。”厨师长说。

        “当天熏的卖不了咋整？第二天不卖了？”凉菜师傅问。

        “你不会少熏点儿？”厨师长生气地说。

        “要是以前行，我那三个人，一个小弟一个中位，能忙开了，现在就我带着一个小弟，还得备料，还得摆档，还得熏菜，小弟啥忙帮不上，就能帮着摘摘菜拿个盘子，啥都得我一个人整，我整不过来，要是这样我不干了，你找别人吧。”凉菜师傅说。

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