“谭师傅你说说。”老板道。
老板都开口了,也不能啥也不说。
“咱家现在凉菜一天卖多少钱?”我问。
“现在不好,一天也就是两千块钱。”老板说。
“咱家不是电脑收银吗,能不能打出一个月的销售表来?”我问。
“能,那都能。”老板说。
我说:“咱家一个月凉菜要是销售在十万块钱那用三个人合适,两个人确实忙不过来。”
“能卖到十万块钱。”老板说。
我问厨师长:“咱家一共多少道凉菜?”
厨师长说:“不少,得有三十道。”
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