凉菜主管刘亮满头大汗的从操作间出来。

        “下来了谭厨。”他跟我打招呼。

        我冲他笑笑，对他说：“今天累坏了吧？”

        “还行，革命战士斗志昂扬。”他笑道。

        “精神可嘉，继续战斗。”

        “必须的。”

        凉菜间有点小，员工在里面忙活着，不时的一盘盘做好的凉菜从里面送出来，送到传菜部。

        来到面点间，面点间的女将们正疯狂的战斗着。赵春娇体格好，她和另外两个女的正在擀饺子皮，每一次都是八个饺子皮从她们手里飞出去，然后赶紧的去擀下一手的八个。十二个饺子工都低着头飞快地包着饺子，几秒钟一份饺子就从面案子上包完转移到蒸煎煮。

        看到大伙忙就没打扰大伙，这时候不帮忙也别添乱，让她们保持这个状态是最好的。

        转身要走的时候听到身后有人喊。

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