砧板老大去通知前台茄子停牌，我和王春来说叫大家都找时间歇歇，然后去了一楼厨房。到凉菜间的时候首先看到做拉皮的三位大姐正在紧张的制作拉皮，一个逛拉皮，一个出拉皮，一个连切带拌，流水线作业。

        “辛苦了！”我大声说。

        三位大姐看到我笑笑，说不辛苦。

        “今天卖多少拉皮了？”我问。

        “有五百张了。”正在逛拉皮的大姐说。

        “这多？你们仨可够辛苦的。”

        “我们仨可是累坏了，从四点开始到现在还没闲着呢，总厨可得给我们仨奖励呀！”大姐笑道。

        “好，必须奖励。”我说。

        大姐说：“我估计今天能卖到七百张，你看，现在还往里进客人呢。”

        透过明档往外面看，客人还在往里进，但不那么多了。

  The content is not finished, continue reading on the next page