“五常管理?”我头一次听说五常管理,以前没听说过,问老四:“杂志现在在你这吗?”
老四说:“在家呢,赶明儿个我拿饭店来,你下班的时候到我这取,你回去看看。”
第一次看到《东方美食》杂志,双月刊的。确实挺好,里面不但有新菜推荐,还有厨政管理以及酒店管理,还介绍比较有名气的餐厅。
我看到了里面对五常管理的介绍,确实很好,也很实用,这让我对厨房管理有了全新的认识。可以说在以后的日子里《东方美食》是我的良师益友。
当我正在脑子里完善积分制管理的时候,外面有人敲门,说了声门没锁进来。
张丽端着饭菜进来了。
“还没吃饭吧。”张丽把饭菜放到茶几上说。
“没呢,想不吃了,下楼费劲儿。”我说。
“知道你没吃,给你点了个菜,拿了碗米饭,赶紧吃吧。”
“谢谢了。”
“少来,你要是真想谢我就帮我把联欢会好好搞搞。”她说。
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