“没事,我这人好说话,啥都依着她先来。”姜姐说。
没再说什么,再说好像我咋回事似的。但愿她俩儿的合作能好,别出现分歧。
正月初一不忙,初二开始忙了,一整天几乎没怎么下灶台,一直炒菜了。晚上忙完的时候姜姐说买了五万块钱,吓一跳,是平时的三倍还多。
初三下午三点李艳华对象到了,先安排他简单的吃口饭,晚上饭口的时候跟在我身边看我做菜,我一边做一边跟他讲这边菜的特点,有几道简单的小炒叫他直接炒。可能是刚来紧张的原因,他做的不算太好,有点走样。
跟他说不用紧张,平时怎么做现在就怎么做,没啥事。
炒过十道菜之后他渐渐熟悉了,也不怎么紧张了,菜做的正常一些。总体来看还行,但没赵刚炒的好,需要加强锻炼。
晚上忙完收拾卫生的时候他对我说:“谭哥,这里挺忙呀。”
我说:“就是过年这几天忙,平时不这样。”
“我哪块儿做的不对你就说,我对这的菜不熟悉。”他说。
我说:“行,你炒菜挺好,等熟悉几天更好了,咱家菜没啥,都是家常菜,好炒。”我说。
打算晚上请他吃顿饭给他接风洗尘的,大过年的旁边的饭店都没开业,饺子馆也没开业。在饭店点了两个菜,喊陈刚和厨师长一起过来吃,俩人说过年家里饭菜准备好了,都回家去吃。也确实是,这两天客人上的时间比较早,到七点厨房几乎完事了,收拾收拾卫生开始下班,剩下的也没几个人吃饭。
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