滨海老一辈师傅应该属戴老厉害，这个我听师父跟我讲过。

        戴老和师父是一辈的，按年龄讲戴老比师父大十多岁。当年全省举行青年厨师选拔赛，省城代表是师父，滨海是戴老，他俩儿被师爷送到商业局举办的饭店管理学习班一起学习，俩人交情挺好。学完习之后师父到凤凰饭店做总厨，负责外事接待，戴老回了滨海，直接到了滨海接待办的友谊宾馆做总厨。听师傅说戴老一辈子收了十个徒弟，有四个比较厉害，被称为滨海四大名厨。

        如果说魏厨的师父是滨海四大名厨，那就应该是戴老的徒弟。对滨海四大名厨只是听说过没见过，根本不知道谁是谁。

        崔会计对厨师界的事不咋了解，不知道戴老这个滨海厨师界泰斗级人物，听我说魏厨师父是戴老徒弟他压根不了解，说道：“那不知道，就是听说他师父挺有名。”

        “没有名也不能叫四大名厨。”我说。

        一旁的李师傅问：“老哥，今天开会咋的？听崔哥说的意思有人惹你生气了？”

        我说：“被人家埋汰了。”

        “谁呀？”他问。

        我把开会时麻辣料的事跟他说了一遍。

        “也太狂了，他师父是四大名厨咋的，他师父是也不是他是。”李师傅为我打抱不平。

        我说：“没事了，就是当时挺气人，现在没啥气了，手艺这玩意儿不是嘴上说的，有机会和他较量较量，看看他炒菜到底啥样。”

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