我说：“都一样，大店开好了行，开不好赔钱也快。”

        “老爷子门路广，认识的人都是有能耐的，他开大店赔不上。”老陈说。

        “这是一方面，主要还是滨海发达，旅游城市，都说穷家富路，人们出来旅游也不在乎多花点，所以滨海的餐饮消费高，饭店好开，要是没这些外地来旅游的你看看，大店得黄一半。”我说。

        “你说的是这回事，主要现在滨海发展得确实好，发展得好饭店生意就好，开大店赚钱。”老陈道。

        “什么都是物极必反，现在好不一定以后就好，你放心，顶多十年，面积大的店面干不过小店面。”我说。

        “老谭你就在那瞎预测，到啥时候大店也比小店挣钱。”老陈有点不认可我的说法。

        笑笑，没继续说下去，换个话题。

        “你刚调过来，请几个大佬吃顿饭，对以后开展工作好点，提前沟通沟通。”我说。

        “都谁呀？”

        “杜师傅、海鲜刘师傅、凉菜老大，面点老大，还有调饺子馅的，请他们吃一顿，在一起喝点酒，唠唠，沟通沟通。”我说。

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