既然他这么说了，那就是决定要上，我问：“在新店上还是在老店上？”

        “先在老店上。”他说。

        我说：“上熏酱菜得有一个独立操作间，还得有火源，主要是得有人会整，还得整出那样来，要不然白扯。”

        “咱们厨房没地方吗？”他问。

        我说：“现在是没地方，都满满的。”

        老爷子没说话，沉思起来。

        我说：“上熏酱菜属于增加一个项目，我提个建议。”

        “你说。”

        “您老刚才说得对，只要做好了啥都有人吃，做地道了就是一绝，能成为特色。既然决定上熏酱菜，那咱们就把它做地道了。现在咱们是三家店，可以选一家店，厨房够用的，单独开辟出来一个操作间，找两个师傅专门负责。每天做好了给其他两个店配送，这样能保证质量，还节省人力。”我说。

        “你说的这个是行，这些东西你不是都能整吗，交给你负责吧。”老爷子说。

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