两个大姐脸上是灿烂笑容。

        一共六个砂锅菜，只要有一个月销售超过一千份的就有提成，虽然一份只给制作人提一毛钱，但是多呀，六个呢，只要有三个超过一千份就不少钱。上个月统计，“锅底肉”是三千一百份，“砂锅鱼头”是两千四百份，这两个菜就是五千五百份，不少呀。

        来到熏味档，老乔正好往外摆刚熏好的猪蹄子，满满一大方盘，有三十多个，金黄灿灿，胖乎乎的冒着热气，瞅着就想吃。

        “老乔，现在熏得是越来越好。”我说。

        他笑笑，把猪蹄子摆好，说：“刚过来总监。”

        我点下头。

        他往炖菜那边看了一眼，问道：“总监，我们熏酱菜啥时候有提成？”

        我说：“老乔，你现在可是师傅价位。”

        他嘿嘿笑，不好意思的说：“就是问问，没提成也得好好干。”

        “你徒弟学的咋样了？”我问。

        “也行了，啥都能整。”

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