吴锋不知不觉中,就将一碗南荒蜜菜给吃完了,他意犹未尽,正要吩咐店小二再上一碗,谁知道一抬头,店小二却朝着他神秘的一笑。
”客官您要的招牌菜来了!”
可不是吴锋说的两三个菜,而是一桌子菜。
“这么多?”吴锋有些发呆,不过看到刚才那碗蜜菜确实好吃的情况下,他没有发怒。
”客官您不知道,我们南荒的名菜特别多,而且它那个份量不是很大,客官您不要怕吃不完,您试试就知道了。”
那店小二笑着介绍到,:”您看,这是汽锅鸡、这是黑三剁、大救驾、这是辣子鸡、砂锅鱼、红三剁、香茅草烤鱼、怪味鬼鸡、青蛙抱玉柱……”
这些菜确实是做的非常的精致好看,并且量不大,看上去就让人觉得胃口大开,于是在店小二的介绍之下,吴锋一一品尝。
汽锅鸡是南荒中,一道非常讲究的菜肴,配料独特,口感与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,让人回味无穷。
蒸汽锅鸡要用土陶汽锅味道才正,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤,一两个时辰后,肉粑骨离,便可食用。
至于那黑三剁,则是南荒特色名菜之一,具有浓郁的南荒地方风味,也算是家常菜肴,咸香微辣,非常下饭,是选用南荒特产的云椒、南荒大头菜加上猪肉馅,通过过煸炒制而成,色泽鲜艳。
“您再尝尝这个大救驾,这个可是只有我们南荒才有的一道名菜,很多人都喜欢吃的。”那店小二察言观色,见吴锋吃的开心,便继续给他介绍。
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