而所谓的大救驾,其实是一种非常简单的菜肴,是南荒最出名的小吃之一,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。
可能是口味的关系,虽然店小二一力吹捧,吴锋却觉得这个不如前几个道菜,只能算是一般。
接下来辣子鸡、砂锅鱼,吴锋都觉得非常的不错。
尤其这砂锅鱼,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上南荒出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成,味道非常鲜美。
那红三剁则是将西红杮、红猪肉、红辣椒,三红炒在一起得名,辣椒也不辣,主要取番茄炒出汁与肉结合的香味,酸香开胃。
吴锋将这些菜一样一样的品尝过来,顿时感觉到这趟酒楼实在是来对了。
正当吴锋感觉到好像缺了点什么的时候,却看见那店小二又递过来一个酒壶。
“客
官,这是本店最出名的梅子酒,就算是在这南荒地界,也是数一数日的好酒。”
这梅子酒是以梅子于米类蒸馏酒里,长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为青梅、冰糖、麦芽糖。
梅子酒兼容水果酒的果香甜柔,和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜。
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