西红柿去皮是很重要的事情，哪怕丁川知道，西红柿皮有大量的维生素，但是西红柿皮太影响口感了。

        而且有西红柿皮，西红柿也太难炖出味道，实在是不好。

        番茄+开水=去了皮的番茄

        去皮番茄+番茄酱+豆腐+调味料=番茄豆腐

        是否制作。

        丁川选择是后，立刻动起了手。

        因为手是由系统自动控制的。

        所以不管是在给番茄去皮，还是给番茄切片，丁川都可以一边看着菜，一边看着卓万。

        卓万在里面三年，察言观色的水平那是锻炼的相当出色，当见到丁川一边做菜，一边还分神看自己，心里也是掀起了巨大的波澜。

        一开始他看到丁川做菜，能感觉出来丁川做出来的菜肴是不弱于自己的，但是现在又见到丁川露出了这一手，立马从不以为然变成了高度重视，没想到就在这么个连星都不带的饭馆里，居然还隐藏着这么厉害的厨师。

        至于刚才这里的厨师长(一般大型饭店后厨才会叫厨师长，但是这家饭馆不大，后厨也就十来个人，所以就没有那么讲究，一般都喊大师傅。)

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