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第12章小奶狗 (3 / 7)

        爆香调料很看重火候,油温太热香料一下就焦了,香气出不来。

        油温太低,香味依旧还是出不来。

        没想到自己的火工技能仅处在低级,系统都能掌握的如此恰到好处,那如果升到初级火工呢?中级火工呢?那岂不是对火候的掌控程度能更加细致入微了?

        随后加入黄瓜片翻炒,炒至发软,倒入炒鸡蛋,最后加入调味料既可出锅。

        叮,宿主厨艺等级为切墩(初级),经过技能‘初级刀工’‘低级勺工’‘低级火工’加持后,综合考评,制作成功【麻辣味的鸡蛋炒黄瓜】。

        看着一盘带有麻辣香气的鸡蛋炒黄瓜,这次丁川忍住没有动筷子。

        先把其他菜做好再说。

        热油+花生米=炸花生米。

        没用两分钟,一盘花生米也出了锅,丁川洒上了点点细盐,又倒入了一滴滴老醋,一盘【又咸又酸的炸花生米】就完成了。

        这不是丁川口味奇怪,而是加了盐巴和老醋后,炸过的花生会有别样的香气,丁川有点好这口。

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