“张兄弟,能否去后厨和你切磋切磋?”李大厨站起来恭敬地说道。
张大看了江尘一眼,江尘点了点头,“好。就当互相学习吧。”张大笑着说道。
众人已经吃饱,一看有厨艺对决,个个都来了精神,后厨房本是不允许外人进的,但洛冰冰不是普通人,张明也没阻止,只要洛冰冰不生气了就行。
一行人来到后厨,大酒店就是大酒店,一整排的锅碗瓢x s63 “还有什么事?”李大厨不解地问道,对于江尘,李大厨还是不怎么排斥的,毕竟江尘刚刚和自己说话时候十分客气。
“不想听一下,你的蟹黄汤包为何被我们评为一般般吗?米其林二星大叔。”江尘笑道。
“好,我就听听你是怎么说的,如果说的对,我承认自己错误。”李大厨说道,语气间充满了自信。
“张大哥,看你的了。”江尘对着张大说道,张大点了点头,明白江尘的意思。
“李大厨,你好,我是张大,小弟不才,就说说心中的所想。”张大堆着李大厨说道。
“好,我就听听你怎么说。”李大厨说道。
“李大厨的厨艺火候十分了得,首先这汤包的面皮是自己亲自做的,薄如蝉翼,看起来晶莹剔透,里面的汤汁仿佛就露在外面一样,可是,第一个缺点就是。”说道此处,张大用手将汤包提起,汤汁打破了面皮,一股脑留在了桌上。
“李大厨应该学艺时候就知道,好的蟹黄汤包,里面汤汁浓厚,就算提起面皮,汤汁也不会撞破面皮的吧。”张大笑着问道。
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