很快，水再次沸腾起来，沈小荷叫沈小兰把火势减小，然后盖上锅盖，让这蚌肉慢慢出味。到差不多熟透的时候，撒上盐和葱花即可出锅。

        沈小荷率先盛了一碗，放到了沈小虎面前。沈小虎看着这雪白浓郁的蚌肉汤后，虽然有点迟疑，但还是试探着喝了一口。没想到入口鲜香，美味无比，几乎尝不到腥味。

        “不错啊，二姐，这味道还真不赖。”沈小虎不由得竖起了大拇指，夸道。

        沈小荷立刻长舒了一口气，还好没搞砸，毕竟她从来没有做过这玩意。这做法也是以前无聊的时候，刷美食小视频看到过，看烹饪过程很简单，所以她才敢试一试。

        这两小桶河蚌，看着是挺多的，但这肉取下来也不过只有一大盘而已。

        这一大盘蚌肉被沈小荷做成了满满一大锅汤，足够全家人喝了。

        原本不抱希望的杨氏，凑过头一看，赞道:“这味道闻起来似乎不错，想不到这随处可见的河蚌，竟然还真的能吃。那以后，这蚌肉汤也可以充当个肉菜。”

        大妮二妮等人亦是无比高兴，毕竟现在不经常吃肉，若是有了这河蚌，可以给饭桌增加一道美味呢。

        说话间，去镇上卖柴的周子平和刚放学的周子安结伴回来了，在见到周氏和沈小龙他们又来了之后，二人甚是高兴。

        而当他们见到桌上竟然摆着满满一锅的蚌肉汤之后，更是惊奇不已。

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