柳喜儿就拿来一些纱布，小心翼翼的把葡萄皮，葡萄籽，糟给过滤掉。

        然后就把葡萄酒装回到酒缸里面去，留下了十分之一的空寂，盖子拧的也不是很久，继续放到阴凉处。

        现在的葡萄酒汁较为浑浊，而颜色也不是很好看，但是喝起来已经有那么点味道了。

        而温度在于二十二度的时候，葡萄酒会产生第二次的发酵。这第二次的发酵，主要是苹果酸和乳酸发酵，不再产生酒精。

        而在这次的发酵中，会有一些洁白，细腻的泡沫上升。等上十来天，这发酵就基本完成，这酒液也开始变得清澈。

        然后用柳喜儿自己按照书籍，做了一个虹吸管出来，把红酒给装到另一种精致的酒瓶里去。

        至此，这葡萄酒就算是完成了。因为柳喜儿没有那种技术和原料，做不来那种越放越醇香的红酒，只能制作出这种了。

        想什么来一瓶八二年的雪碧……呸，是八二年的拉菲，那中国酒对各种要求都太高了，她目前还没有多少心力和时间干这个。

        家里人一直到柳喜儿捣鼓了这么多天的红酒，竟然完成了，就都有血跃跃欲试了。

        而刚好今天柳文皓和柳文瑞休沐，柳天华就提议来尝尝这葡萄酒究竟是什么酒。

  The content is not finished, continue reading on the next page