“你还会酿白酒？”

        姚子碧讶然，端起那杯白酒，于鼻前细细嗅闻，“唔..此乃大曲酿制的高温曲酒。”

        “哈哈..姚小娘子果然懂酒。”

        尹升笑着搓了搓手，催促道：“快品品，看看酒味如何。”

        轻抿一口后，姚子碧并未回答，而是用舌尖于口中轻搅，继续回味。

        尹升见状，亦不催促，而是静待其旁。

        “白酒分类很多，但左不过酱香、浓香与清香之分，而这酱香型白酒的发酵工艺尤为复杂，甚至超过..超过姚子雪曲。”

        顿了顿，姚子碧又道：“其关键在于制曲与蒸馏。”

        “没错！”尹升点头道。

        “不过，你这酒啊，酒曲制得不够好，影响了其口感，而且用量过大...”

        说着，姚子碧看向尹升，问道：“奴家猜测，尹公子定是有些赶，所以才加大了酒曲量，以便加速发酵吧？”

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