“唔..难怪他们酿的酒没有少东家酿的好喝,原来是蒸馏的时长太久,过犹不及。”
姚子碧又点了点头,似是恍悟。
“小丰子说得没错,过犹不及,咱们酿酒一定要把握好一个度,过多过少皆不行。”
陈重曲笑着轻拍了一下姚子碧的头。
“那摘酒呢?只能仅凭嗅觉与味觉咯?”姚子碧理了理被陈重曲拍歪的小帽,又问道。
“是的!所谓摘出好酒全靠摘酒工,而摘酒工的嗅觉与味觉便是关键。”陈重曲点头道。
“那..这需要很长时日的经验积累吧?”姚子碧凝眉。
陈重曲今年才十八岁,要达到这样的摘酒经验,定是自小便练起。
“除此外,还需有酿酒的天赋,比如你少东家我!”
陈重曲叉腰仰头,翘起拇指,指向了自己,一脸得意,毫不谦虚。
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