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581、[一更]581 (6 / 11)

        只是如今时间比较紧迫,大菜是别想了,很?多菜品处理?食材的步骤都可能需要一两天,所以他只能挑选比较简单的菜色。

        他随口说道:“只有一点头?绪,我先看看都有什么材料吧,也不要出去采买了,万一时间不够也不好让父皇等。”

        这?样当然是最好的,刚刚御厨总管也不过就是表明一下自己的立场,告诉刘谈他肯定全力支持。

        刘谈绕着御厨走了一圈,别说,如今宫中的厨房卫生是搞的不错了——这?还是当初刘彻的人?从他那里学来的。

        要知道之前哪怕是皇宫里的厨房因为是下人?呆的地方,实际上卫生条件也比较堪忧。

        刘谈绕着厨房转了一圈看到?了乳猪和笋,心中一动说道:“还有咸肉吗?”

        御厨总管微微一愣立刻说道:“有!”

        腌制的肉类在这?年头?基本上是不缺的,小康以上水平的家庭基本上家家都有,宫里的许多菜色也会用到?这?个食材,当然是常年配备的。

        刘谈直接说道:“乳猪的肋条肉给我剔出来一些,然后准备一些笋和咸肉,剩下就是葱、黄酒和盐。”

        他一边说御厨总管一边让学徒开始迅速准备,等准备好之后数一数,不算调料一共才三?样食材忍不住小心翼翼问道:“殿下……就这?些……够吗?”

        刘谈一挥手说道:“够,都说了时间紧,来不及做太复杂的菜色,不过,你们倒是可以提前帮我弄一直鸭子出来,洗干净之后用各种香料腌制上,等明天的时候我有用。”

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