坛子洗干净了，里面没有一点水。

        秦母继续磨豆子，一边看着苏秀儿怎么弄豆腐乳，这样的做法闻所未闻，也不晓得秀儿从哪里听说来的。

        “对了，再给我拿点米酒过来。”

        忽然想起还需要一些酒，这就最好是米酒或者黄酒，这两种就比较醇香。

        接着，秦梅又将米酒拿了过来。

        这个步骤苏秀儿亲力亲为，并没有让她插手。

        “将豆腐放在就里面过一下，然后沾上盐和辣椒粉，你看，就像这样。”

        边说边操作演示，秦梅看的目瞪口呆。

        虽然豆腐长了霉，但似乎并不臭。

        比想象中的要好很多。

        四四方方的长霉豆腐都沾上辣椒粉和盐，然后便可以直接放进坛子里。

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