芭田出来后,对其他四:“下午我们去考察一下铁路食堂,我们来一个现场办公,就地拍板,怎么样?”
大家都说:“好好好好!”王超补充一句说:“我们下午反正也没有具体设计,晚上还要吃大餐,我们就一同去试试手,看看能创造出什么奇迹!”
大家高兴得大鼓掌!芭田钟大鸣随行,并设法与各家长谈收义子,解决餐食方面的问题。
其实,在大年三十,芭田回到山坳村之前,城里、葫芦茎区、葫芦底区的餐食供应范围确定之后,曾与马一彤三父子谈起了食堂与工厂生产改革的问题。
马一彤说:“铁路食堂搞起来并不难,但是送餐等各种各样的问题,麻烦事非常的多,现在主管的范围越来越大,解决送餐的问题,也就越来越多。”
马胖妃也说:“是呀,农场食堂也是这个问题。接下我们食堂供应整个葫芦茎区,厨房生产怕供应不上。”
马正好也说:“厨房生产工具量产不足,边创新的空间都没有,得扩展餐箱,增添生产机械,提高生产效率和供应的有效性。”
马一彤和马胖妃全都瞪大眼睛看马正好,因为马正好说的几句话,比她们更有文化!
芭田说:“马叔叔,把问题说得更加具体一点,以利于我们讨论,并采取措施加以解决。”
马一彤沉重地说:“第1个问题是,随着食堂供应的范围越来越大,一个食堂所需要的生产量就越来越多,所以呢,A需要有更大型的生产食堂才行。B食堂所需要的人员分工,以及各种各样具体的事物安排,都需要有更多的人员从事才可以。C所需要的食材的量越来越多,对食材的检验、清洗、装配以及最后进入蒸煮状态的各种程序上面,都需要进行优化和强化。”
马胖妃接着说:“第2个问题我替我爸爸说,在送餐的火车,有两个方面的问题需要及时地加以解决:A一条线路的配送的量越来越大,需要的火车就必须越来越大,以及越来越多。B食材配送的车厢,里面需要的各种各样的措施,以及空间要更加大一点才行。C一列火车要把所有地点的食材送到位,时间又耗费很多很大。D送餐的餐具,如果说每人都固定的配送,这是需要有更多的餐具加入才行,如果由个人自己掌握餐具,这样食材分配的方法就必须改变。,,,
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