这个年代，能弄到的卤料并不多。花椒，干辣椒，桂皮，陈皮，豆蔻，小茴香，甘草，再放上冰糖，倒入盐，酱油，就算是一锅卤料了。

        煮沸的卤料，加入鱼，卤二十分钟左右，熄火，焖半个小时。

        沥干水分，再拿去火上烤，水分干得差不多了，就直接挂在阴凉的地方风干。

        遇上天气好，风干上两天，就能吃了。

        用刀斩成块，可以直接当零食吃。

        咸香麻辣，越吃越想吃。

        还没到过年，酱板鱼就吃完了两条。

        余秀莲看不下去，说要留着过年吃，这才算保住了最后几条。

        大人嘴馋，小孩也不例外。

        余闹闹已经五个多月快六个月，只要看到大人吃东西，他就会流口水。

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