“这个时候如此多的门店，我们肯定会成立属于自己的食材加工工厂，或者找食品厂代加工各种成品食材。”

        “如此大的订单量，工厂给我们的肯定是批发价，订单越多，价格就会越优惠。”

        “利润空间大，口味稳定，制度式管理经营，品牌连锁效应，市场下沉......等等一系列综合因素，中型连锁餐饮必定是未来的发展趋势。”

        崔老听完王远对未来餐饮市场的分析后，眼前一亮，这个年轻人总能够给他带来一些独特的见解。

        颇有一种拨开云雾见天日的感觉。

        “按照你这么分析，那小远你以后是要打算走连锁路线喽？”

        “当然。”王远肯定的回答道。

        “可是为什么要去这样做呢？这么辛苦，好好开一家小店不也挺好的吗？”崔老又开始疑问了。

        当崔老问到这个问题时，王远微微一怔，手里端着酒杯，停顿了好一会。

        是啊，为什么要去做这些呢？开这样一家小店似乎也挺好的。

        之前的自己一路做强做大，从来没有认真思考过这个问题，在他的潜意识里，这样做就会有钱赚，能过上好的生活，所以他必须这样做。

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