程府宴是卫东宝早就想好的地方,因为珍珍是顶级的富家大小姐,请她吃饭肯定得有一定的档次,而她又是一位女性,选的饭店也要精致有特色一点。
而程府宴是京城最为著名的私房菜馆之一,有特色,而且环境优雅,卫东宝感觉比较合适。
在华国,想要吃到最好的私房菜,肯定是在京城。
私房菜并不像其字面意义上所显示的,单单是指私人的菜、私家的菜,而是官府菜、宫廷菜的一种延伸。
皇城根下的京城从来都不缺少达官贵人、士族豪门,当年这些高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,“食不厌精,脍不厌细”,催生了一大批极具特色的名菜。
如今,旧时的繁华已经不再,只剩下那传说中的“私房菜”,还散落在这个城市的各个角落,它们或以就餐环境取胜,或以菜品奇绝称雄,但不管如何,细节处都还在悄悄彰显着它们昔日的精彩。
而程府宴就是这精彩的一部分,京城西城区南长街38号,一座优雅的小四合院,就是程府宴的所在地,它也是北京四大高端私房菜之一。
据说,程府宴是由毛爷爷的御用厨师长程汝明,及其程府团队创立的。
在这里你要是问他们,“这里做什么菜?”
他们的回答则是:“国宴。”
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