然后，彭玉琰介绍道：“云中兔头是三晋省云中市特色传统名菜，是当地人较为喜爱的一种食物。

        “这道菜是把兔子的脑袋，用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬制至少三小时以上，直至香料的味浸透到软烂的兔肉里，属典型的北方菜肴，味道香辣，口味比较重，别有一番风味儿。”

        品尝过云中兔头之后，珍珍指着桌上的一笼子面食，好奇的问：“爷爷，这个又是什么菜？”

        彭玉琰笑着答道：“这道美食叫做莜面栲栳栳。”

        “原来这就是栲栳栳呀。”珍珍若有所思。

        “烤姥姥？”卫东宝也没听说过这种食物，特别是如此有个性的名字，他感到挺惊讶的。

        接着，他灵光一现，笑着又道：“姥姥还能烤？真是有意思，我想他们的意思是不是姥姥烤，我猜测这道美食会不会起源于一位姥姥，是她给外孙做的一道菜，由于味道不错，然后就在当地传开了。”

        “哈哈！”听到卫东宝的话，珍珍立马笑了，“我说东宝，你的脑洞可真大，是真能联想，还姥姥烤，怎么不是姥姥蒸呢，这道菜，明显一看就是蒸的，你可真逗。

        “还是让我给你解释下吧，这个栲栳栳我以前听说过，字都是木字旁的，栲是一种植物，而栲栳栳则是由栲编成的一种容器，形状像斗，也叫笆斗。”

        听到两人的对话，彭玉琰也乐了，笑着道：“珍珍说的不错，栲栳栳其实就是这个东西。”

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