伙计这时说道，听了这话李朝生看了伙计一眼道：“鲁菜倒是历史悠久，花样繁多，既然擅长鲁菜，那就给我来几个代表菜吧，红烧大虾，葱烧海参，九转大肠，糟熘鱼片，再来一只香酥鸡，最后给我来个乌鱼蛋汤，顺便给我来壶酒，要三十年陈酿，去吧。”

        “得嘞，您是行家，点的可都是我们家当家的菜，您稍坐，我给您传菜去。”

        伙计对着李朝生竖起大拇指，李朝生微微一笑，对于吃，他还是略有研究的。

        华夏八大菜系川，鲁，淮扬，粤，浙，闽，湘，徽。

        其中鲁菜传承最为悠久，甚至能够追溯到两千多年前的孔老夫子时期，儒家学派对鲁菜的影响很深远。

        讲究的是精细，中和，健康，美观，孔子有云：食不厌精，脍不厌细，甚至孔子还说过肉不方，不食，可见老夫子是没挨过饿啊。

        当然这还不算最讲究的，据说还有吃大米饭把两边尖剪去的~

        可以说鲁菜是最传统的菜肴，而且明清时期，宫廷大厨也大量是鲁菜传人，对比于鲁菜的雍容华贵，中正大气，平和养生，其他菜系略显逊色。

        “爷，您喝茶。”

        伙计传完菜，很快拿了一个茶壶进来，给李朝生沏上一杯茶，李朝生拿起来喝了一口，一股清香扑鼻。

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