“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知！”龟山早随口念了一句诗，又缓缓地说道：“我读过华夏无数古人的诗句，里面反反复复告诉我一个很平凡的道理，时间能解决一切问题！”

        “所以在这个文化中，我悟到了新的酿造技术，那就是没有技术，用时间来解决！”

        听他越讲越玄，方菱华听得都开始摇头了，龟山早见方菱华不相信他，说道：“秦夫人，你随我去一趟酒坊！”

        方菱华为了证实龟山早的玄学，就和他一起去了酒坊。

        酿烧酒的酒坊并不是很大，酒，舀坊里的新酒正在制作中，今年由于风调雨顺，粮食产量还可以，多余的粮食就被售出来做其他用途。以往的时候，朝廷是不鼓励酿制烧酒、黄酒的，因为这需要粮食。

        葡萄酒为什么在周朝时期就开始兴盛，因为葡萄并不是主粮，酿不酿酒，都对衣食住行不产生任何关系。而主粮则不同了，得用来饱腹，是生存的根本，在粮食饥荒的年代，如果用粮食酿酒，这就是糟蹋粮食的，甚至会被朝廷重罚的。

        酒坊里摆了几百个瓦罐大酒缸，里面都装满了酒，一些大缸子缸口已经被泥封住。

        龟山早选了一个酒缸，敲掉了泥封，舀出了一碗酒来，然后又去拿着一只空碗，又去接了一碗刚出来的新酒。

        他问：“秦夫人，平常饮酒不？”

        方菱华回复道：“小酌是可以的，但是这烈酒，只能浅尝辄止！”

        “那你先可以闻闻！”

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