最后大家才能双赢。

        “郭总，四季饭店的步子有些慢了呀！”李卫东对万家商场满意，对四季饭店就不满了。

        四季饭店在齐州发展的很好，旁边的市开了两家也不错，但是再向外扩张，难了。

        郭淮调查后感觉到为难，菜品开始出现差别了。

        郭淮担心地说道：“哥，咱们饭店开过去肯定没问题，但是如果按照标准化做，有些太难了，而且到了其他的地方，我怕有些水土不服！”

        在外地开分店的资本条件已经成熟，但是这两个问题一直让他困扰。

        郭淮看李卫东不说话，继续说：“每个菜都有火候，这火候就是这菜的灵魂，标准不好定，我们师兄弟几个都是一个师傅带出来的，做菜的味道都不一样。”

        李卫东回忆了一下，上一世似乎也没有哪家的餐饮业做到全国连锁，快餐这个行业不算。

        看看那些餐饮巨头，基本上都是做炸鸡汉堡这种西式化的快餐，一个餐厅经营的品种顶了天就几种，但是中餐不一样。

        就一个小小的餐馆，拿出菜单，可能都是两三页A4纸，用到的食材更是多达百种。

        一个酸辣土豆丝，在东北和江南，那绝对是两个味，一个西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是西红柿，都能争论上头条。

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