食材采购上，必须选取品质过硬且非常新鲜的原料。

        为此，张瑞安没少到处跑，四处寻找优质的供应商，现在用的很多食材在市面上都很难买到。

        陆道升心疼自己舅舅，劝了几次可以让手下的人跑，但还是非常乐见舅舅在供应链上的经验积累。

        这对今后做更大的事情很有用的。

        烹饪上，由于当下国内总体上对美味的理解还比较中式，调味重、油多火大的传统中式烹饪还是大行其道。

        陆道升把关过几次后直接急眼，大笔一挥批了经费，直接请了日料师傅过来，同时送人到日本学习日料的经验和习惯。

        对于天天吃的东西，陆道升觉得日式日常烹饪（非现在日料店的那种）那种非常清淡少油注重食材本身滋味的烹饪方式非常合适，每天大油重口这不是危害自家宝贵人才们的健康想让他们提前报废嘛。

        为了带动自家员工接受日式烹饪这种口味偏清淡用油少的午餐，陆道升硬是坚持了一段时间天天中午在公司吃午饭。

        见到哪个老跑出去吃的，还会叫来和自己一起吃午饭。

        也不劝什么要习惯吃这种清淡的饭菜，就是海阔天空地瞎聊天。

        倒不是不想劝，前世陆道升自己也向朋友推荐清淡饮食的好处，但现在自己是公司的头，说话得注意点。

        别好心一劝被人当成命令，捏着鼻子接受，就不好了。

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