乖学生单予馨第一个举手问道,
“哎,这名学生表现的不错,其他学生向她学习,不懂就问,别揣着糊涂装明白!”
张尚晋笑眯眯的点了点单予馨,:“这位同学,你的问题是什么?”
“老师,我想问你,小米椒和小米辣是不是一个东西?”
“这个问题问得好。”
张尚晋翻了翻锅,“小米椒就是小米辣,就是我锅里这样的,知道了吧?”
“老师我懂了!,您继续!”
张雪清看着这一幕,撇撇嘴,“这俩人,真的是...”
“你懂个屁,这位同学,你明白你上来将?”
张尚晋瞪了他一眼,“接下来是第二要点,香料的种类不在于多,量不在于大,只需常见的八九种香料即可,关键在于掌握好比例用量,使香料达到和味的效果,呈现出若有若无的香味。”
“老师,那八种香料都有什么啊?能不能告诉我们一下!”
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