伊祖宴是由御膳房承办的民间盛事,御厨们并不参加宴会,而是作为评选者,手持玉兰,为心中最喜欢的参选者送出鲜花。
评选者都是由御膳房掌厨和上一届伊后祖决定的,除了各世家之外,还有一大部分是民间的老饕或未参赛的名厨。
在等级森严的时代中,最大限度地实现了比赛的公正。
每届伊祖宴会由当今皇帝出一个命题,之前命题都是提前三日公布,方便庖厨们准备。
但因为在准备的三日内,曾经出现过庖厨失踪,酒楼失火的事情,规则就改成了提前半日告知命题。
清晨出题,下午开宴。
索性付疏所要用到的食材并不复杂,准备好后,带着枇杷和付宝早早赴宴。
设宴之地就在皇宫门口,为天子安全着想,这种皇帝参与的民间宴会一般都不会离皇宫太远。
付疏到时,已经有很多人在场内准备,递上官文证明身份,她找了一个偏僻的位置,让付宝把东西放下。
“小姐,这位置太偏了,那些拿花的,会不会看不到咱们啊?”付宝问道。
“小姐做菜不喜人打扰。”枇杷轻声开口,把包袱里写着“天成味付疏”的牌子拿出来摆在桌子上,淡定的表情与付疏如出一辙。
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