“先加入少许精盐、牛奶、清油以及白糖,搅打至糊状之后,再将剩余的油、盐、奶、糖分四次加入,搅打均匀,直到凝固,则奶油成矣。”
演示了一遍,夏长生把纯白的奶油倒在盆中,用勺子舀了一勺,递给杨影怜。
接过勺子,杨影怜张开小嘴,把奶油抿进嘴中。
香甜鲜软的奶油入口,杨影怜眼睛顿时亮了起来,俏脸露出惊讶的表情:
“好香,好甜。”
夏长生伸出食指,抹去杨影怜唇边的奶油,放到口中一抿,喃喃道:“甜度还不够,下次做的时候还得多加糖。”
小脸微红,杨影怜默默舔去嘴角的奶油,无声地搅打起自己的那份奶油来。
把调打奶油的工作交给了杨影怜,夏长生这才空出手来调制烤制蛋糕的配料。
御膳房的面粉是由汉国的上等小麦研磨而成,十分细腻,虽然并不是最适合做蛋糕的低筋面粉,倒也足够用了。
经过一番能让手臂酸疼的搅打过程,夏长生总算把烤制蛋糕的糊糊调制完毕。
接下来就要用到这厨房里的烤箱了。
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