传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

        冷泡茶有两种浸泡方式，第一种，先按照传统的方式，使用100℃热水，冲泡五分钟，等茶汤浸出后，再然后放入冰箱，冷却后使用。第二种，直接使用冷水冲泡，将其放置4℃冰箱中1~24小时，方便人们随时饮用。

        这种冷泡茶，基本上保持了茶叶的香味，又可以随时饮用，价格还十分实惠，特别是夏天的时候，更是年轻人的喜爱。

        冷泡茶比较适合发酵程度不是很重的茶叶，白茶，绿茶，铁观音相对比比较适合，红茶也可以，但是黑茶如普洱等高度发酵的茶叶，就不太适合冷泡。

        两个人将四种茶叶绿茶龙井，茉莉花茶，红茶正山小种，乌龙茶黄金桂，分别采用热泡冷藏，以及直接冷泡冷藏的两种方式，试验一下两种方式的区别。

        下午六点半左右，四个奶茶姐姐吃完饭，就来到小木屋。这时，天色已经有点昏暗，小木屋的灯光都打了起来，衬托着整个小木屋像是童话中的一样，非常漂亮和梦幻。

        美美给每人一个杯子，先拿出泡好的两种冷泡龙井茶，给每个杯子都倒入一点茶汤，请大家品尝。

        乐乐姐姐首先发言：“我感觉差不多，都挺好喝的。”

        苗苗姐姐也赞同道：“嗯，差不多，味道鲜爽、回味甘甜。”

        甜甜姐姐努力吸溜吸溜的砸吧着：“基本差不多。”

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