莫家私厨的生意一直都很火爆,在南市也逐渐出现了模仿其模式的餐厅,有的餐厅更是直接推出了与莫家私厨一模一样的菜色,味道虽然不如莫家私厨的正宗,但也能过得去。
许多人见有利可图,纷纷效仿,短短两个月的时间,陈家私厨,王家私厨,杨家私厨,如雨后春笋般在南市冒了出来。
大家都模仿莫家私厨的点菜模式,莫家私厨的新鲜感逐渐成了常态。那些在莫家私厨订不到位置的顾客,也退而求其次转到其他餐厅,虽然味道有些欠缺,但是价钱也相对便宜,倒也分了莫家私厨不少客源。
只是这些小伎俩,并不足以影响到莫家私厨的威望,毕竟莫家私厨的厨师技术都是过硬的。
让莫家私厨遭受重创的,是五位厨师的离职。
当初签劳动合约的时候,刘梓乐只签了两年,传授厨艺的时候明文规定,合约期内不可将厨艺外传,如有毁约,需要赔付违约金五十万每人。
他当时的想法是好的,觉得跟着自己的厨师也算是开国功臣一样的存在,陪他一起打拼一起努力的人,如果两年合约期满之后,他们想要另起炉灶,他不反对。
做人要心怀感恩,他觉得,如果自己做得够好,这些人一定不舍得离开。
没想到……
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