赵氏往旁边努了努嘴:“这不是早就买下了吗?太多了,吃不过来。”
豆花顺着她所示的方向一看,果然见南屋檐下面并排挂着四条青鱼。其中两条大的,应该是米氏送过来的。另外两条小的,则应该是赵氏自己买的。那两条鱼也不算小,只是米氏让人送来的鱼实在太大,两相一比较,就显得小了。
每年过年,年夜饭的饭桌上都会摆着一道鱼,或是清蒸,或是红烧,或是清炖。
一条鱼也就吃一顿,顶多吃上两顿就没什么兴致了。今年却一下子多出了两条,还这么大的两条,所以赵氏就犯愁了。
想当年吃不饱饭的时候,连过年都吃不上一顿鱼。现在倒好,竟然多的吃不完,开始犯愁了。
“娘,你也不用愁,不如把这鱼给我,我来做点不一样的。”豆花笑向赵氏说道。
“你要做啥?”赵氏好奇地问。
豆花又是灿然一笑:“到时候你就知道了。”
“行,你要做就做吧。”赵氏一边说着,一边舀了刚刚从井里打出来的温热的水,将菘菜洗干净。
怎么做这鱼,豆花心中也有了计策。
她取了鱼,利索地刮鳞去脏,又拿刀将鱼片开,剔掉鱼刺,只留干干净净的鱼肉,再把鱼肉剁成鱼茸。
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