估摸着时间差不多了，豆花揭开了锅盖。

        一团白雾扑面而来，夹杂着浓郁的香味。

        这种香味，是豆花熟悉的。闻到这股味儿，她便知道蛋糕大致做成了。即便没有以前做过的那些精致，应该也不会差到哪里去。

        “娘，香不香？”豆花向赵氏问道。

        “香，那么多鸡蛋和香油，咋能不香？”赵氏回道。香是香，但也着实太糟蹋东西了。

        豆花拿了一根细长的筷子，在蛋糕上面小心的插了一下，拔出来一看，见没有东西沾在筷子上。这便是说明，蛋糕熟透了。

        豆花让赵氏停了火，又盖上了锅盖，稍微闷了片刻，随后蛋糕便出锅了。

        等到稍微冷却，不那么烫手了，豆花便倒扣了瓷盆，把里面的蛋糕小心翼翼地倒了出来。

        因为瓷盆里层有釉质，光滑的很，所以即便没有刷油，蛋糕也很好脱模。

        “不错啊。”豆花自己夸了自己一句。

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