鸡肉本来就已经熟了,在锅里也不用炖多长时间,汤汁收的差不多就可以出锅了。
最好是在临出锅之前再放上一把青青的朝天椒炒一炒,但现在这个季节,青辣椒根本就找不出来。于是豆花便拔了两根葱,摘下青绿的葱叶子,切了切放进了锅里,盖上锅盖稍微闷一下就能出锅。
灶洞里的火已经停了,豆花找了一个大盆,把锅里的菜全都盛了出来,最后又撒了一把芫荽碎叶在上面。
又好吃又好看的辣子鸡便做好了。
“娘,馍馍馏好了没有?”豆花问道。
“好了”,赵氏一边回答一边掀开小锅的锅盖,把刚刚馏好的热气腾腾的棒子面馍馍拾在了笊篱里面。
“你端着馍馍,我端着菜。”赵氏说完,端起一大盆子的菜先走了。豆花端了笊篱,也跟着走了。
豆苗站在堂屋门口的门槛上,隔着老远便催促开了“快点快点!”
她早就被这飘散出老远的香味给勾的受不了,口水数不清咽了多少了,恨不能马上吃到嘴里才好。
饭菜端上了桌,豆苗迫不及待地先拿了筷子夹了一块肉放进嘴里。
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