“你咋突然想起问这个了？”秦掌柜又诧异地问豆花。

        “哦，我就是想要改进一个配方，先了解一下每一种点心销售的情况。”豆花又把这个理由说了出来。

        “你那铺子里不是也卖吗？哪种卖的好哪种卖的不好，你不知道吗？”秦掌柜又问。

        豆花笑着回答：“我那边我当然清楚，可是，我那边的情况又不能代表你那边。”

        她的铺子和酒楼所针对的客户群体不一样，销售的情况自然会存在差异。她必须都弄清楚了，才能对症下药。

        听她这话，秦掌柜点了点头：“那行，等我帮你去问一问，然后把结果告诉你。”

        “嗯，那就麻烦秦掌柜了。”豆花说了句客套话，便告辞离开了。

        在她走后，秦掌柜就去了那三家酒楼，找了大管事，了解了他们那边卖的点心的具体情况。

        第二天一早，秦掌柜去了豆花的铺子，把他所了解到的情况告诉了豆花。

        “那三家酒楼，我都去问过了，每天差不多都能卖掉十斤，就算是剩，也不会剩下很多。”秦掌柜说着，喝了一口茶，又继续说道，“你每天提供的货，种类都是不一样的。既然他们都能卖的完，那应该就是说，每种点心的销量是差不多的。”

        豆花皱了皱眉，又问：“那你有没有再问一问，客人在买了点心以后，有没有什么反应？”

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