“如今趁此机会,正好一试如何?”
林厨一惊:“真当如此?”
见裴凉态度坚决,便也只有深吸一口气,准备拿出浑身解数了。
林厨道:“那你先忙,我去把猪处理好。”
整头生猪到底污秽不雅,不好直接在大堂处理。
林厨一走,裴凉便开始着手处理鱼。
只见她几刀下去,鱼鳞便悉数剥落,鱼皮却半丝不损,甚至多余的褶皱也无。
在场不少人都才猜:“裴厨这是要做火腿丝塞鱼吧?”
“肯定是,那等绝技一出,谁能争锋?”
果然,裴凉下刀将整条鱼骨剔除。这道菜是千金难求的限量招牌菜,每日只供应那么几份。
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